Lembrei que havia visto uma receita muito boa: CREAM CHEESE CASEIRO no Blog As Delícias do Dudu - AQUI
Fiz algumas modificações e todos por aqui aprovaram e muito o sabor. Fiz assim:
* 01 pote de Iogurte natural
* 01 pacote de ricota fresca
* 02 pimentões pequenos
* 04 fatias de presunto
* Fio de azeite
* tempero à gosto (salsinha, orégano e manjericão)
Misturei tudo no processador e deixei batendo por alguns minutos até chegar a uma consistência mais durinha.
Rendeu 3 potinhos pequenos... Guardei na parte mais fria da geladeira para ser consumido no prazo de uma semana.
O sucesso foi tanto que com certeza faremos mais vezes e com novos sabores!
