Cream Cheese Caseiro

Domingo à noite resolvemos trocar a janta por algo mais leve, já que havíamos passado o dia na casa da minha mãe, onde sempre tem muitas delícias.

Lembrei que havia visto uma receita muito boa: CREAM CHEESE CASEIRO no Blog As Delícias do Dudu - AQUI

Fiz algumas modificações e todos por aqui aprovaram e muito o sabor. Fiz assim:

* 01 pote de Iogurte natural
* 01 pacote de ricota fresca
* 02 pimentões pequenos
* 04 fatias de presunto
* Fio de azeite
* tempero à gosto (salsinha, orégano e manjericão)

Misturei tudo no processador e deixei batendo por alguns minutos até chegar a uma consistência mais durinha.

Rendeu 3 potinhos pequenos... Guardei na parte mais fria da geladeira para ser consumido no prazo de uma semana.

O sucesso foi tanto que com certeza faremos mais vezes e com novos sabores!

Polenta com Leite... sabor da minha infância!

Hoje o almoço aqui em casa teve um gosto especial para mim e para o Quindinzinho... Comemos polenta com leite... ele simplesmente adorou... Fiquei feliz, afinal de contas, durante toda a minha infância fui acarinhada pela minha mãe com este prato!!!!

 Foi um sucesso total a minha experiência... O filhote parecia um gatinho lambendo um pires cheio de leite, enquanto não viu a polenta terminar, ficou pedindo mais!Não deu nem tempo de fotografar!

 

imagem retirada da internet

E assim o final de semana se inicia... À noite teremos churrasquinho na brasa!